Welches sind laut Harvard die beiden gesündesten Getränke nach Wasser?

Nach Angaben der Harvard University gibt es neben Wasser auch andere gesunde Getränke. Das sind Tee und Kaffee.

Wasser; Tee; Kaffee
Nach Wasser können auch Kaffee und Tee eine gute Wahl für unsere Gesundheit sein.

Nach Wasser sind Tee und Kaffee die beiden am häufigsten konsumierten Getränke der Welt. Sie sind reich an Antioxidantien, Flavonoiden und anderen biologisch aktiven Substanzen, die der Gesundheit förderlich sein können.

Kaffeekonsum: Vor- und Nachteile

Es gibt zahlreiche Hinweise darauf, dass Kaffeekonsum das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Krebs nicht erhöht. Tatsächlich wurde der Konsum von 3 bis 5 normalen Tassen Kaffee pro Tag durchweg mit einem geringeren Risiko für mehrere chronische Krankheiten in Verbindung gebracht.

Manche Menschen vertragen jedoch keine hohen Koffeinmengen, da sie Symptome wie Nervosität, Angst und Schlaflosigkeit zeigen. Auch Menschen, die Schwierigkeiten haben, ihren Blutdruck zu kontrollieren, sollten ihren Kaffeekonsum einschränken.

Schwangeren Frauen wird außerdem empfohlen, weniger als 200 mg Koffein pro Tag zu sich zu nehmen, da Koffein über die Plazenta auf den Fötus übergeht und mit fötalen Verlusten und niedrigem Geburtsgewicht in Verbindung gebracht wurde.

Aufgrund der möglichen negativen Nebenwirkungen, die manche Menschen beim Kaffeetrinken erfahren, gibt es keinen Grund, mit dem Kaffeetrinken zu beginnen, wenn Sie es nicht bereits tun, oder die Menge zu erhöhen, die Sie derzeit trinken, da es viele andere Ernährungsstrategien gibt, um Ihre Gesundheit zu verbessern.

Entkoffeinierter Kaffee ist eine gute Alternative, wenn man empfindlich auf Koffein reagiert, und bietet laut Forschung ähnliche gesundheitliche Vorteile wie Kaffee.

Die zusätzlichen Kalorien, wie Zucker und gesättigte Fette in einem Kaffeegetränk, das mit Sahne und aromatisiertem Sirup angereichert ist, können jedoch alle gesundheitlichen Vorteile eines einfachen Kaffees zunichtemachen.

Was ist mit Tee?

Tee ist eine einfache Zubereitung, bei der die getrockneten Blätter der Camellia sinensis-Pflanze mit heißem Wasser übergossen werden. Der Geschmack des Tees variiert je nachdem, wo die Teeblätter gepflückt und wie sie angebaut und verarbeitet werden.

Schwarzer Tee ist weltweit am beliebtesten, gefolgt von grünem Tee. Kräutertees werden nicht aus der Kamelienpflanze hergestellt, sondern aus getrockneten Kräutern, Gewürzen, Blüten, Früchten, Samen, Wurzeln oder Blättern anderer Pflanzen; sie enthalten in der Regel kein Koffein wie herkömmliche Tees.

Tierstudien deuten darauf hin, dass Tee aufgrund seines hohen Polyphenolgehalts potenziell gesundheitsfördernd ist. Studien am Menschen sind im Allgemeinen weniger schlüssig, aber vielversprechend.

Beobachtungsstudien haben ergeben, dass ein Teekonsum von 2 bis 3 Tassen pro Tag mit einem geringeren Risiko für vorzeitigen Tod, Herzkrankheiten, Schlaganfall und Typ-2-Diabetes verbunden ist.

Trotz der negativen Risiken, die mit dem Trinken von zu heißem Tee verbunden sind, sollte das Trinken von Tee bei idealen Temperaturen nur Vorteile bringen.

Das Trinken von zu heißem Tee (55-60 °C) kann jedoch das Risiko von Speiseröhren- und Magenkrebs erhöhen. Randomisierte kontrollierte Studien sind erforderlich, um zu bestätigen, ob diese gesunden und schädlichen Zusammenhänge kausal sind.

Das Risiko des Teekonsums scheint jedoch gering zu sein, außer bei häufigem Konsum von sehr heißem Tee. Wählen Sie also eine Farbe, lassen Sie ihn abkühlen und genießen Sie eine Tasse Tee!