Süßstoffersatzstoffe: Sie könnten für Diabetiker noch schädlicher sein als Zucker.

Die Forschung untersucht, was in der Darm-Hirn-Achse passiert, wenn Süßstoffe in Maßen oder unkontrolliert konsumiert werden. Stoffe wie Aspartam können Krebs verursachen.

Aspartam wird von der WHO als krebserregend eingestuft. — Aspartam wird von der Weltgesundheitsorganisation als krebserregend eingestuft.

Gehören Sie zu denjenigen, die Zuckerersatzstoffe bevorzugen, um auf ihre Kalorienzufuhr zu achten oder weil sie Diabetiker sind?Vorsicht! Es könnte schädlicher sein, sie zu konsumieren, warnen Forscher der Universität von Guadalajara.

Die Spezialistin des Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías, Nancy Elizabeth Franco Rodríguez, erklärte, dass es bereits bekannt ist, dass der Verzehr von übermäßigem Zucker nicht empfehlenswert ist, weshalb kalorienfreie Süßstoffe verwendet werden, wie Stevia, Sucralose, Aspartam, aber alle diese Süßstoffe, die ein hohes Süßungspotenzial und keine Kalorien haben, werden von dem Forscherteam des Universitätszentrums analysiert.

Was passiert in der Darm-Hirn-Achse, welche Auswirkungen hat dieser Konsum von Süßstoffen in Dosen auf die Darm-Mikrobiota, die übrigens nicht immer die empfohlenen Dosen einnimmt.

In den meisten Fällen sind diese empfohlenen Tagesdosen ein Beutel und das ist die maximale Dosis, die empfohlen wird, und wie oft mehr als ein Beutel pro Tag konsumiert wird.

Süßstoff anstelle von Zucker könnte mehr Schaden anrichten, warnt ein neuer Bericht — Sie warnen davor, dass die Verwendung von Süßstoff anstelle von Zucker mehr Schaden anrichten könnte.

Wenn Menschen mit Diabetes sie konsumieren, verschlimmert dies ihre Krankheit, indem es die Insulinresistenz erhöht und dieses Problem verschlimmert, sagte der Spezialist.

Aspartam krebserregend

Es sei daran erinnert, dass die Internationale Agentur für Krebsforschung (IARC) und der Gemeinsame FAO/WHO-Sachverständigenausschuss für Lebensmittelzusatzstoffe (JECFA) der Weltgesundheitsorganisation (WHO) und der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) eine Studie zur Bewertung der gesundheitlichen Auswirkungen von Aspartam, einem zuckerfreien Süßstoff, veröffentlicht haben.

Das Internationale Zentrum stufte Aspartam als möglicherweise krebserregend für den Menschen ein, nachdem es festgestellt hatte, dass es "begrenzte Beweise" für seine Karzinogenität bei Menschen gibt, und der JECFA bestätigte erneut, dass die zulässige tägliche Aufnahmemenge von Aspartam 40 mg/kg Körpergewicht beträgt.

Aspartam ist ein künstlicher Süßstoff (chemischen Ursprungs), der seit den 1980er Jahren in einer Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken verbreitet ist, z. B. in Diätgetränken, Gelee, Eiscreme, Milchprodukten wie Joghurt, Frühstücksflocken und Medikamenten wie Hustenbonbons und Kauvitaminen.

Aber es gibt noch weitere Forschungslinien rund um das Gehirn, denn wir befinden uns in derWeltgehirnwoche, die die wissenschaftliche Gemeinschaft ermutigen soll, mehr zu diesem Thema zu forschen, zum Beispiel im Universitätszentrum von Tonalá der Universität von Guadalajara, das Wirkungen bestimmter Substanzen auf das Gehirn, z.B. Antioxidantien wie Omegas.

Auswirkungen von Omegas auf das Gehirn

Diese Universität untersucht derzeit Omega 5 , eine Substanz aus dem Granatapfel mit einem hohen antioxidativen Potenzial und ihrer Rolle bei der Verhinderung vorzeitiger Alterung. Die Erforschung der Frage, ob sie zur Verminderung chronischer neurodegenerativer Erkrankungen eingesetzt werden können, würde zu einem besseren Verständnis der Vorbeugung solcher Probleme führen.

Auch am Institut für Biomedizinische Forschung der UNAM wird Omega 5 untersucht, um festzustellen, ob es einige der motorischen Erscheinungen korrigiert, die bei Nagetieren beobachtet werden, die an der Parkinson-Krankheit leiden.

Die bisherigen Ergebnisse sind ermutigend: Bei etwa 80 Prozent der Tiere, die mit diesem Präparat gefüttert wurden, verzögerten sich die Anzeichen des Alterns, sodass sie vorschlagen, dass dieses Präparat die Lebensbedingungen von Patienten verbessern könnte, die an Parkinson-Krankheit leiden.

Eine andere Forschungsrichtung, die derzeit mit Ratten durchgeführt wird, besteht darin, dass diese Nagetiere im Trächtigkeitsstadium Schadstoffen ausgesetzt wurden, was die Entwicklung von motorischen Problemen bei den Nachkommen im Erwachsenenalter bedingt, da diese Art von Omega 5 verhindert, dass sie mit dieser Veranlagung geboren werden.

Was man sieht, ist, dass ein hoher Prozentsatz der Nachkommen, die aus diesen Würfen geboren werden, irgendwie die Entwicklung von Symptomen vermeiden, einige Tiere zeigen motorische Symptome, aber nie so schwerwiegend wie diejenigen, die nur trächtig den Schadstoffen ausgesetzt sind, sagte der Forscher Gabriel Gutiérrez Ospina.

Diese vorläufigen Ergebnisse deuten darauf hin, dass dieses Molekül in der Lage sein könnte, das Fortschreiten der Parkinson-Krankheit zu verlangsamen. Obwohl noch weitere Studien erforderlich sind, wurden die Ergebnisse auf dem International Congress of Neurosciences in Chicago, Illinois, vorgestellt, der von der Society for Neuroscience veranstaltet wird. .