Die Vorteile des Superfoods, das Bluthochdruck und Diabetes vorbeugt und den Stresspegel senkt

Entdecken Sie die antioxidativen Eigenschaften und die verschiedenen natürlichen Bestandteile dieser Beere, deren Konsum aufgrund ihrer positiven Auswirkungen auf die körperliche und geistige Gesundheit zugenommen hat.

ragazza del Perù con in mano una bacca di aguaymanto
Questa bacca ha diversi nomi nel mondo, come Golden berry e Uvilla.

Die Physalys oder Aguaymanto (Physalis peruviana), auch bekannt als das "Gold Perus", ist eine Frucht, die einen hohen Gehalt an Kalzium, Phosphor und den Vitaminen A und C hat..

Der Anbau geht auf die Zeit des Inkareichs zurück, insbesondere in der Andenregion, und begann im 18. Jahrhundert auch in anderen Regionen der Welt.

Diese Beerenart, die einen Durchmesser von bis zu 2 cm erreichen kann, wächst in ihrem eigenen grünen Mantel, daher der Name. Wenn sie die Reife erreicht, ändert der Mantel seine Farbe und wird hellbraun, so dass die Beere zum Vorschein kommt..

Das Aussehen der Frucht ähnelt dem einer kleinen Kirschtomate, aber ihre Farbe ist ein sehr intensives Gelb, ähnlich wie Gold. Sie hat einen leicht säuerlichen Geschmack, aber ihre Süße überwiegt, weshalb sie in Rezepten verwendet wird, die denen der Passionsfrucht ähneln.

Pflegen Sie Ihre Gesundheit mit den natürlichen Eigenschaften, die der regelmäßige Verzehr von Phuysalys bietet

Achtung! Wenn Sie an Typ-2-Diabetes leiden, haben wir eine sehr gute Nachricht für Sie, denn Physalys oder Aguaymanto ist in der Lage, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren. Dies ist auf die beträchtliche Menge an Antioxidantien in seinen Früchten und Blättern zurückzuführen.

pflanze
Aguaymanto kann auch den Adinopectinspiegel verbessern und damit die Insulinempfindlichkeit fördern.

Nach Untersuchungen der Universität San Ignacio de Loyola hat ein mäßiger Verzehr von Aguaymanto - ca. 25 Gramm der Beeren pro Tag - bei Erwachsenen eine antidiabetische Wirkung.

Es ist wichtig zu wissen, dass Diabetes eine stille Krankheit ist, die das Nervensystem, die Nieren, die Blutgefäße und das Herz schädigen kann, so dass die Prävention eine sehr wichtige Entscheidung ist.

Andererseits, wenn bei Ihnen Bluthochdruck diagnostiziert wurde, müssen Sie unbedingt wissen, dass der Verzehr von Aguaymanto die medizinische Behandlung ergänzen kann.

pianta di aguaymanto
La riduzione della pressione sanguigna causata dall'aguaymanto è dovuta ai tannini, agli alcaloidi e ai flavonoidi in esso contenuti.

In diesem Zusammenhang ist es wichtig, daran zu denken, dass Bluthochdruck das Risiko einer Herzinsuffizienz erhöht, die einen Herzinfarkt oder einen Schlaganfall auslösen kann.

Aguaymanto ist ein hervorragendes natürliches Mittel zur Vorbeugung von Angstzuständen und Stress, die durch einen hektischen Lebensstil verursacht werden, ein Szenario, das in den Großstädten der Welt am häufigsten vorkommt.

Zusätzlich zu den körperlichen Vorteilen stärkt Aguaymanto oder Physalys das Immunsystem, was eine gute Nachricht für die Vorbeugung von Atemwegserkrankungen ist, die heutzutage zu jeder Zeit des Jahres auftreten.

Finden Sie heraus, wie Aguaymanto in Ihrem Land genannt wird und welche Ideen Sie haben, um Ihre Gerichte zu verfeinern

Überall auf der Welt ist Aguaymanto unter verschiedenen Namen bekannt, je nachdem, wo es vorkommt. Einige Beispiele für diese Namen sind:

  • Uchuva, in der Sprache Aymara;
  • Topotopo, in der Sprache der Quecha;
  • Motojobobo, Bolivien;
  • Uvilla, in Venezuela und Kolumbien;
  • Cereza del Peru, Mexiko;
  • Peruanische Kirsche und Goldbeere, auf Englisch;
  • Poha auf Hawaii
  • Physalis in Indien

Wer gerne kocht, kann mit Aguaymanto einen leckeren Salat zubereiten, indem er gehackten Spinat, Zwiebelringe, gewürfelten Käse, Schinken und Mais hinzufügt. Für das Dressing Zitrone, Salz und Olivenöl mischen.

rinfresco con aguaymanto
Diese Beere kann bei der Zubereitung einer erfrischenden Limonade von Vorteil sein.

Aguaymanto eignet sich auch hervorragend, um den Geschmack von Fleisch mit einer Sauce aus Fenchel, Zucker und Senf zu verbessern. Für Liebhaber von süßen Aromen gibt es die Alternativen Aguaymanto-Konfitüren und -Mousses.