Schoko-Sensation aus Dubai – Wie ein Riegel die Welt erobert mit Knacken, Knuspern, Kultstatus

Von der Pistazie bis TikTok: Warum wir für 15 Euro den Knusper-Wahnsinn lieben

Sie ist knallig, sie knackt, und sie ist teuer – die „Dubai-Schokolade“ ist aktuell der Food-Trend schlechthin und versetzt Fans weltweit in Aufregung.

Doch was macht diese Schokolade so besonders, dass Menschen stundenlang anstehen, um eine einzige Tafel zu ergattern?

Der Ursprung des Dubai-Schoko-Hypes

Alles begann 2023 in Dubai, als Sarah Hamouda, Gründerin der Manufaktur Fix Dessert Chocolatier, den ersten Schokoriegel mit Pistaziencreme und knusprigen Knafeh-Fäden (eine Art orientalischer Teig) herausbrachte.

Die Idee entstand, als sie während ihrer Schwangerschaft eine spezielle Schokolade suchte, die sowohl cremig als auch knusprig sein sollte – und dabei noch den Heißhunger auf etwas Einzigartiges stillte.

Die Schokolade selbst ist eine luxuriöse Kombination:

Unter einer knackigen Schokoladenschicht versteckt sich eine Füllung aus Pistaziencreme, die mit Knafeh-Teigfäden durchzogen ist, und bei jedem Bissen ein kleines ASMR-Erlebnis liefert.

Ein Genuss-Hype, der uns schwach werden lässt, warum? Wegen ASMR:

Diese Textur und der Geschmack sind es, die Fans weltweit in ihren Bann ziehen und die Schokolade so unverwechselbar machen.

Social Media als Turbo für den Trend

Bekannt wurde die Dubai-Schokolade vor allem durch Social Media.

Die Influencerin Maria Vehera postete ein Video auf TikTok, in dem sie genüsslich die Schokolade probierte und die cremige Füllung und das knackende Geräusch beim Abbeißen zeigte.

Das Video wurde zum viralen Hit und erzielte bis heute Millionen von Klicks. Menschen waren fasziniert von der Präsentation und dem Sound, den der Riegel beim Abbrechen erzeugt – eine perfekte ASMR-Erfahrung, die bei Social-Media-Nutzern sofort ankam und sich wie ein Lauffeuer verbreitete. Laut Experten wäre der Erfolg der Dubai-Schokolade ohne diesen Social-Media-Hype kaum denkbar gewesen, da die Plattformen Trends unglaublich schnell und global verbreiten können.

Exklusivität als Verkaufsstrategie

Doch was die Dubai-Schokolade besonders begehrenswert macht, ist nicht nur der Geschmack, sondern auch ihre exklusive Verfügbarkeit.

Für Fans außerhalb der Vereinigten Arabischen Emirate bedeutet das, dass sie entweder selbst nach Dubai reisen müssen oder darauf hoffen, dass ein Freund oder Bekannter eine Tafel mitbringt.

Die begrenzte Verfügbarkeit hat jedoch auch eine Schattenseite: Es gibt viele Fälschungen und Webseiten, die behaupten, die echte Dubai-Schokolade anzubieten, und dabei oft exorbitante Preise verlangen.

Fix Dessert Chocolatier musste bereits mehrfach darauf hinweisen, dass alle angeblichen Online-Shops, die ihre Produkte international anbieten, Betrug sind und nur der lokale Verkauf über zugelassene Lieferdienste innerhalb Dubais garantiert werden kann. Trotz der hohen Preise und der Fälschungswarnungen ist die Nachfrage nach der Original-Schokolade ungebrochen.

DIY-Rezepte: Wenn der Hype nach Hause kommt

Da das Original oft nur schwer zu bekommen ist, haben viele Hobbyköche und Influencer damit begonnen, die Dubai-Schokolade selbst herzustellen. Im Internet finden sich mittlerweile zahlreiche Rezepte, die mit Schokolade, Pistaziencreme und Knafeh-Teigfäden experimentieren, um dem Original möglichst nahe zu kommen. .

Allerdings bleibt es eine Herausforderung, die Textur und den Geschmack authentisch zu replizieren.

Warum dieser Trend sich hält

Der Erfolg der Dubai-Schokolade lässt sich auf einen speziellen Wunsch vieler Konsumenten zurückführen: den nach einem „exklusiven Genussmoment“.

Laut Tim Gensheimer, Markt- und Sozialforscher am SINUS-Institut,

Das hohe Preisniveau und die schwer zugängliche Verfügbarkeit machen die Schokolade nur noch attraktiver und verleihen ihr den Status eines Luxusprodukts, das in gewisser Weise auch Prestige ausstrahlt.

erklärt Gensheimer. Die Plattformen haben es geschafft, den Trend weltweit bekannt zu machen, und die Nachfrage ist so hoch, dass es fraglich bleibt, ob die Begeisterung bald abflauen wird. Entscheidend wird sein, ob der Geschmack auch langfristig die hohen Erwartungen der Kunden erfüllt.

Eine Schokolade erobert die Welt

Die Dubai-Schokolade hat es geschafft, die Welt im Sturm zu erobern – und das, obwohl (oder gerade weil) sie so schwer zu bekommen ist.

Sie ist mehr als nur eine Süßigkeit:

Solange der Hype um diese exklusive Schokolade anhält und die Sehnsucht nach exotischen und hochwertigen Lebensmitteln besteht, wird die Dubai-Schokolade weiterhin ihre Anhänger finden – egal, wie hoch der Preis ist.