Faulenzen gilt jetzt nicht! Alle Hände voll zu tun gibt's im August im Garten: Hier eine AUGUST-GARDENING-TO-DO-LIST!!

Der August ist ein arbeitsreicher Monat im Garten. Von der Ernte und Aussaat im Nutzgarten bis hin zur Pflege und Pflanzung im Ziergarten – es gibt viel zu tun, um den Garten gesund und schön zu halten.

Achten Sie darauf, Ihre Pflanzen richtig zu pflegen, um auch in den kommenden Monaten eine reiche Ernte und eine blühende Pracht zu genießen.

Dem Deutschen sein liebstes Gemüse

Wer im nächsten Jahr eine üppige Ernte erzielen möchte, sollte sich unsere Empfehlungen für den Nutzgarten anschauen. Bereits Anfang August ist der ideale Zeitpunkt, um ein neues Erdbeerbeet anzulegen. Dadurch haben die Pflanzen genügend Zeit, bis zum Herbst gut einzuwurzeln und ausreichend Blütenknospen zu bilden.

Ein weiterer wichtiger Aspekt ist der regelmäßige Wechsel des Anbauortes. Erdbeeren sollten erst nach vier Jahren wieder an derselben Stelle gepflanzt werden, um sogenannte Nachbauschäden zu vermeiden. Andernfalls kann es zu Problemen wie Wurzelfäule oder einem Befall mit Wurzelälchen kommen.

Nutzgarten

1. Erntezeit: Jetzt ist die Zeit gekommen, reifes Obst und Gemüse zu ernten. Genießen Sie die Früchte Ihrer Arbeit und ernten Sie regelmäßig, um den Pflanzen Energie für weiteres Wachstum zu geben.
2. Gemüseaussaat und -pflanzung: Für viele Gemüsesorten wie Mangold und Endivien ist der August der letzte Zeitpunkt, um sie auszusäen oder zu pflanzen. Auch Spinat und Radieschen können jetzt noch gesät werden.
3. Düngung der Obstbäume: Obstbäume brauchen eine gute Nährstoffversorgung. Eine letzte Düngung im August gibt ihnen die nötige Kraft, um die Erntezeit gut zu überstehen und sich auf den Winter vorzubereiten.
4. Heidelbeeren pflanzen: Der August ist ideal, um neue Heidelbeersträucher zu pflanzen. Achten Sie darauf, dass der Boden sauer genug ist, da Heidelbeeren saure Böden bevorzugen.

Ziergarten

1. Hortensien düngen: Geben Sie Ihren Hortensien eine Sommerdüngung, um ihre Blütenpracht zu fördern und sie kräftig für das kommende Jahr zu machen.
2. Lavendel zurückschneiden: Schneiden Sie Ihren Lavendel nach der Blüte zurück, um eine kompakte Wuchsform zu fördern und die Pflanze gesund zu halten.
3. Vermehrung von Bodendeckerrosen: Nutzen Sie Stecklinge, um Ihre Bodendeckerrosen zu vermehren. Dies ist eine einfache und effektive Methode, um mehr Pflanzen zu bekommen.
4. Zweite Heckenpflege: Starkwüchsige Hecken benötigen oft einen zweiten Schnitt im Jahr. August ist ein guter Zeitpunkt dafür, um die Form zu erhalten und das Wachstum zu kontrollieren.
5. Herbstblüher pflanzen: Jetzt ist die Zeit, Herbstblüher wie Madonnen-Lilien zu pflanzen. So sorgen Sie für eine schöne Blütenpracht im Herbst.

Anbau- und Erntetipps:

Erdbeeren

1. Neues Erdbeerbeet anlegen: Pflanze deine Erdbeeren Anfang August, damit sie sich bis zum Herbst gut etablieren können.
2. Regelmäßiger Standortwechsel: Wechsle den Standort deiner Erdbeerbeete alle vier Jahre, um Krankheiten und Schädlinge zu vermeiden.

Rückschnitt von Sauerkirschen

Im Gegensatz zu Süßkirschen tragen Sauerkirschen ihre Früchte an den einjährigen Zweigen. Schneiden Sie deshalb jährlich alle Triebe, die bereits Früchte getragen haben, knapp oberhalb der ersten seitlichen Verzweigung ab. Dies fördert eine kompakte und ertragreiche Krone. Zusätzlich sollten Sie eng stehende Zweige im Inneren der Krone ausdünnen. Auf diese Weise kann der Winterschnitt oft vermieden werden.

Zusammenfassung der Schnittanweisungen:

1. Jährlicher Rückschnitt: Entfernen Sie nach der Ernte alle fruchttragenden Triebe bis zur ersten seitlichen Verzweigung.
2. Auslichten der Krone: Schneiden Sie eng stehende Zweige im Kroneninneren heraus, um die Luftzirkulation zu verbessern und den Baum gesund zu halten.

Ernte von mildem Sommerporree

Sommerporree, wie die Sorten ‘Hilari’ oder ‘Bavaria’, wird im März und April gepflanzt. Die Ernte beginnt Ende Juli und mit gestaffeltem Anbau und sorgfältiger Planung können die letzten Stangen bis Oktober vor dem ersten Frost geerntet werden.

Anbau- und Erntetipps:

1. Pflanzzeit: Setzen Sie den Sommerporree im März und April.
2. Erntezeit: Beginnen Sie Ende Juli mit der Ernte. Bei gestaffeltem Anbau können Sie bis Oktober frischen Porree ernten.
3. Geschmack und Lagerung: Sommerporree ist mild im Geschmack und nur kurz lagerfähig, anders als der robustere Winterporree.

Auberginen ernten

Auberginen sind ab Juli/August reif, wenn sie auf Druck leicht nachgeben und nicht mehr hart sind. Beim Aufschneiden sollte das Innere nicht mehr grünlich sein, da dies auf einen hohen Solaningehalt hinweist, der giftig sein kann.

Die Kerne sind dann weiß bis leicht grün. Bei überreifen Auberginen sind die Kerne braun und das Fruchtfleisch ist weich und schwammig, und die Schale verliert ihren Glanz.

Endivien für den Herbst pflanzen

Endivien sollten bis Ende August gepflanzt werden. Wenn Sie die Setzlinge selbst aus Samen ziehen möchten, müssen Sie schnell handeln.

Der Vorteil der eigenen Anzucht liegt in der Auswahl: Sie können zwischen Sorten mit kräftig grünen oder milden, gelb bleichenden Blättern wählen und so Ihre Salatauswahl bereichern. Säen Sie die Samen in kleine Töpfe mit Anzuchterde und pflanzen Sie die Setzlinge ins Beet, sobald sie drei bis vier kräftige Blätter haben.

Achten Sie darauf, dass der Wurzelansatz nur leicht mit Erde bedeckt ist, um Fäulnis zu vermeiden. Die jungen Pflanzen benötigen einen feuchten, aber nicht nassen Boden, um gut anzuwachsen. Ab Beginn der Kopfbildung steigt der Wasserbedarf, daher sollten Sie bei Trockenheit zwei- bis dreimal pro Woche kräftig gießen (etwa 20 Liter pro Quadratmeter).

Feldsalat säen

Feldsalat für die Herbsternte sollte spätestens bis Mitte des Monats in einem sonnigen Beet ausgesät werden. Die optimale Aussaattiefe liegt bei ein bis eineinhalb Zentimetern.

Untersuchungen der Bayerischen Landesanstalt für Pflanzenbau haben gezeigt, dass Bio-Feldsalate besonders widerstandsfähig sind. Profi-Gärtner walzen die Erde nach der Aussaat, um die Rosetten später sauber zu halten. Im Garten reicht es, die Saatreihen mit einem schmalen Brett gut anzudrücken und dann mit einem weichen Wasserstrahl zu bewässern.

Brombeeren ernten und zurückschneiden

Brombeeren sollten erst geerntet werden, wenn die Früchte einige Tage tiefschwarz und weich sind. Da ständig neue Früchte nachreifen, sollten die Sträucher alle drei bis fünf Tage durchgepflückt werden.

Pflege und Schnitt von Brombeeren

Brombeeren tragen in der Regel an den Ruten, die im Vorjahr gewachsen sind. Neuere Sorten wie 'Choctaw' oder dornenlose 'Navaho' bilden lange Ranken, die fächerförmig an einem Spalier gezogen werden.

Nach der Ernte werden die zweijährigen Ruten knapp über dem Boden abgeschnitten und nur die kräftigen neuen Triebe bleiben stehen. Im August kürzt man die Seitentriebe dieser neuen Ruten auf etwa 20 bis 30 Zentimeter Länge. Der endgültige Schnitt auf Blätter oder Knospen erfolgt dann im Frühjahr, kurz bevor die Pflanzen wieder austreiben.

Mangold säen

Das Saatbeet sollte vorher gründlich gelockert und gut feucht gehalten werden. Mangold gedeiht besonders gut auf Beeten, die zuvor mit Erbsen oder Bohnen bepflanzt waren, da diese den Boden mit Stickstoff angereichert haben.

In milden Regionen kann das Beet im Herbst mit einer dicken Schicht Laub gemulcht werden, sodass im Frühjahr eine weitere Ernte möglich ist.

Knollenfenchel pflanzen

Für die Pflanzung im August werden die Samen bis Ende Juli in Topfplatten oder Saatschalen ausgesät.

Sobald die Pflanzen vier Blätter haben, werden sie in ein tief gelockertes, feuchtes Beet gepflanzt, mit einem Abstand von 30 Zentimetern und einem Reihenabstand von 35 bis 40 Zentimetern.

Regelmäßiges oberflächliches Hacken zwischen den Reihen fördert das Wachstum und verhindert Unkraut.

Je nach gewünschter Knollengröße kann man sechs bis elf Wochen nach der Pflanzung ernten.

Gurken rechtzeitig ernten

Wenn die Früchte zu lange an der Pflanze bleiben, stoßen diese die nachfolgenden Blüten und jungen Früchte ab. Mini- und Schlangengurken sollten alle zwei Tage gepflückt werden.

Schälgurken sind reif, wenn die Schale von Grün auf Gelb wechselt.

Gurken immer abschneiden und nicht abreißen, um die Ranken nicht zu beschädigen und ein Absterben der Pflanze zu vermeiden!

Vom Beet zum Baum

Obstbäume im Spätsommer düngen

Kalimagnesia, auch bekannt als "Patentkali," stärkt junge Obstbäume und verbessert ihre Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Schädlinge. Der Kaliumanteil in Kalimagnesia unterstützt die Zuckerbildung in den Pflanzengeweben, was die Frosthärte von Holz und Rinde erhöht.

Traditionell wird dieser Dünger im Frühherbst ausgebracht. Neuere Studien empfehlen jedoch eine Anwendung bereits im August.

Anwendungstipps:

1. Timing: Düngen Sie Ihre Obstbäume im August, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
2. Menge: Verwenden Sie 40 bis 60 Gramm Kalimagnesia pro Quadratmeter.
3. Platzierung: Streuen Sie den Dünger im Traufbereich der Baumkrone, wo die Feinwurzeln des Baumes liegen. Diese Wurzeln sind verantwortlich für die Aufnahme von Wasser und Nährstoffen. Vermeiden Sie es, den Dünger direkt am Stamm auszubringen.
4. Einarbeitung: Harken Sie den Dünger leicht in die Erde ein, um eine optimale Verteilung und Aufnahme zu gewährleisten.

Walnussbäume schneiden

Walnussbäume benötigen in der Regel keinen Schnitt. Sollten dennoch einzelne Äste entfernt werden müssen, ist der August der beste Monat dafür, da die Schnittwunden zu dieser Zeit am wenigsten bluten. Glätten Sie nach dem Sägen die Rinde mit einem scharfen Messer und behandeln Sie die Schnittflächen mit einem Wundverschlussmittel.